中新網(wǎng)上海新聞1月10日電(廖蕙 謝夢圓)乘著中國零售行業(yè)掀起的轉(zhuǎn)型升級東風(fēng)，以首店創(chuàng)新推動(dòng)場景化改造的浪潮席卷各類線下商超，永輝超市上海首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店10日在金山萬達(dá)廣場開業(yè)。至此，永輝超市在全國的調(diào)改店數(shù)量達(dá)到了36家。

　　2024年，永輝超市開啟了品質(zhì)與幸福的商業(yè)模式，通過由河南省享有盛譽(yù)的商業(yè)零售企業(yè)胖東來的幫扶調(diào)改和學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改兩種模式，在全國多個(gè)城市啟動(dòng)門店調(diào)改，逐步向品質(zhì)零售轉(zhuǎn)型。調(diào)改后的門店在口碑、品質(zhì)、客流和銷售額上均有較大增長，有力促進(jìn)民生消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展。

 

 

　　據(jù)了解，此次調(diào)改后重新開張的永輝超市金山萬達(dá)店在商品方面進(jìn)行了大幅調(diào)整。店內(nèi)原有的13358支商品，下架了9418個(gè)單品，新增商品6753支，煥新比例超過63%。調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%，進(jìn)口商品占比達(dá)20%。

　　品質(zhì)把控是調(diào)改的核心，綠色、有機(jī)、健康是選品的關(guān)鍵。著重引入了眾多本地特色食材，來自金山、崇明、青浦的蔬菜備受矚目；烘焙區(qū)新增多款采用有機(jī)原輔料精心制作的產(chǎn)品；與上海老城隍廟攜手，引入一系列地方傳統(tǒng)特色小吃，讓中式糕點(diǎn)煥發(fā)新活力。

　　熟食區(qū)增添了現(xiàn)烤現(xiàn)炸、明廚亮灶等場景，讓超市的煙火氣更盛。除了有土家鮮肉餅、特華得牛肉卷、甜腸、牛肉條、銘良棗腸等美食，擁有75年歷史的金山區(qū)山林熟食更是占據(jù)“C位”，四鮮烤麩、秘制帶魚、鹽焗手撕雞等招牌產(chǎn)品，為超市增添了獨(dú)特的本地風(fēng)味。上海本地的特色好物如女人雪花膏、奇豫坊阿婆糕、八寶飯、三添芝麻油等也紛紛亮相，顧客可一站式購齊申城特色，感受濃郁的本地風(fēng)情。

 

 

　　該家超市還有胖東來品牌專區(qū)和永輝優(yōu)選品牌專區(qū)。胖東來的爆款商品DL自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL復(fù)合果汁等都上柜銷售，黑松露餅干、系列果汁等多款“永輝新晉網(wǎng)紅”也為顧客帶來驚喜。

　　永輝超市踐行胖東來的好服務(wù)。在門店入口處增設(shè)了顧客休息區(qū)，微波爐、自助飲水機(jī)、免費(fèi)使用1小時(shí)的充電寶、放大鏡、身高體重測量儀、血壓計(jì)、視力檢查表、洗手池等便民設(shè)施一應(yīng)俱全，還增加了寵物寄存處和母嬰室，為顧客解除后顧之憂。

　　永輝超市副總裁兼全國調(diào)改項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人王守誠向記者介紹：“超市要服務(wù)好顧客，首先要照顧好員工。員工幸福了，才能更好地服務(wù)顧客。”“員工待遇和福利也是此次調(diào)改的重點(diǎn)�！蹦壳埃鹕饺f達(dá)店的員工工資平均增幅約30%，工作滿一年即可享10天帶薪年休假，還為員工增設(shè)了休息室、培訓(xùn)室、更衣室，并提供免費(fèi)員工餐。

　　臨近春節(jié)，年味漸濃。永輝超市門店特設(shè)春聯(lián)、福字、紅燈籠等裝飾品專區(qū)，上新各類年貨禮盒，洋溢著新春經(jīng)濟(jì)的繁榮氣氛。門店負(fù)責(zé)人表示：“老店新開剛好趕上了年貨節(jié)，經(jīng)過調(diào)改，高端水果、海鮮、堅(jiān)果禮盒及酒水飲料、干果糖果等商品更為多樣，還有不少胖東來的爆款商品，市民的年貨選擇將更豐富�！�(完)

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編輯：謝夢圓