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從成本中心到價值中心 冷鏈物流的“第二增長曲線”
2025年04月24日 13:21   來源:中新網(wǎng)上海  

  中新網(wǎng)上海新聞4月24日電(徐銀)中國互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)狂飆突進的十年,本質上是以“用戶思維”為引擎的創(chuàng)新史,它的顛覆性在于將傳統(tǒng)商業(yè)的“生產(chǎn)-銷售”單向鏈條,重構為“感知-響應-創(chuàng)造”的雙向價值環(huán)流,給其它行業(yè)的轉型升級提供著方法論層面的深刻啟示。

  傳統(tǒng)冷鏈困局 機械執(zhí)行缺乏思考

  在傳統(tǒng)冷鏈物流體系中,冷鏈物流企業(yè)往往扮演著“指令執(zhí)行者”的角色,習慣了“客戶怎么說,我們就怎么做”的機械執(zhí)行模式。

  客戶提出要求指令,物流企業(yè)更關注“如何完成任務”,各個業(yè)務場景在既定的軌道上運轉,卻很少思考這些指令背后的深層邏輯。

  這種“指令-動作”的原始反射,根本問題在于傳統(tǒng)冷鏈物流的認知局限性,把冷鏈物流理解成成純粹的執(zhí)行環(huán)節(jié),而忽視了其作為供應鏈核心環(huán)節(jié),在優(yōu)化供應鏈、提升效率、創(chuàng)造價值方面的潛力。

  穿透表層洞察客戶的本質需求

  真正的客戶思維不是被動執(zhí)行指令,而是深度理解客戶業(yè)務場景和經(jīng)營需求,從供應鏈專業(yè)角度提供更高效、更經(jīng)濟的解決方案。

  當一個連鎖餐飲品牌,要求僅兩個省級倉儲中心設置庫存,來覆蓋兩個倉庫周邊門店的冷鏈配送時,他們的需求真的只是貨物位移嗎?

  透過表層看本質,客戶需要的是“如何在保證品質的前提下,以最優(yōu)成本、最快速度完成終端門店的食材配送任務,確保門店高效運營!

  類似的例子還有:

  客戶要求全程溫控可視化,其實是出于對食安問題的焦慮;

  客戶要求指定時段收貨,其實是擔心用餐高峰期送貨會影響門店經(jīng)營;

  客戶要求動態(tài)庫存實時顯示,真正的想要的是確保各門店不缺貨;

  客戶在乎的不是每周的配送次數(shù),而是門店需要時一定要能送到;

  客戶最終追求的不是低成本,,而是高性價比的供應鏈解決方案。

  作為深耕冷鏈行業(yè)的服務提供方,華鼎冷鏈科技始終堅信:真正的冷鏈物流價值,是在于是否讀懂了連鎖餐飲品牌發(fā)展進程中的每一個真實需求。

  基于客戶的門店分布、門店需求量大小、月訂貨量、儲存能力以及門店拓展計劃等,華鼎可以從專業(yè)角度為客戶制定方案,從而解決客戶的本質需求問題。

  從成本中心到價值中心的轉變

  華鼎冷鏈科技的客戶需求導向服務體系,主動思考客戶需求,通過分析門店分布、訂貨規(guī)律、庫存周轉變化等數(shù)據(jù),構建更具彈性和預見性的冷鏈服務體系。

  例如針對連鎖餐飲品牌的門店擴張計劃,華鼎可以提前規(guī)劃倉儲網(wǎng)絡布局,使供應鏈能力與業(yè)務發(fā)展同步進化。

  在傳統(tǒng)的食材流通鏈條中,冷鏈物流長期被視必要但昂貴的成本中心,而華鼎冷鏈科技,正在通過深度解構客戶真實的經(jīng)營需求,提出高效的供應鏈解決方案,進而重新定義冷鏈物流的價值坐標,真正幫助客戶降本增效,實現(xiàn)從成本中心到價值中心的轉變,共同打造出兼具效率、彈性和經(jīng)濟性的卓越供應鏈體系。(完)

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編輯:李秋瑩  

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