中新網(wǎng)上海新聞5月6日電(記者 李佳佳)咖啡館作為現(xiàn)代城市生活的"第三空間"，不僅承載著社交需求，也是丈量城市商業(yè)活力的標尺。近日，意大利咖啡的巨匠——Lavazza拉瓦薩攜手百勝中國，以標志性藍、白、金配色構(gòu)筑意式美學的視覺符號，在北上廣等城市核心商圈加速布局。

　　由上海市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)促進會主持發(fā)布的《2025中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示，2024年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破3133億元，同比增長率18.1%，預計2025年達3693億元，消費場景實現(xiàn)從“提神剛需”向“品質(zhì)社交”的躍遷。在此背景下，Lavazza拉瓦薩加速布局中國高活力商圈，近日接連落子上海又又中心、北京新辰匯及廣州高德冬等城市核心區(qū)域，并以Lavazza拉瓦薩高校首店——上海復旦管院店為切口進軍中國高校市場，以期進一步觸達Z世代群體。在復旦大學的百年校園，莘莘學子在咖啡香氤氳的空間里相遇，共同構(gòu)建了充滿意式風情的社交空間。成功布局高校，進一步印證了Lavazza拉瓦薩以高品質(zhì)及創(chuàng)新為核心，所展現(xiàn)的強滲透潛力和文化共鳴。

　　1895年，路易吉・拉瓦薩在都靈圣托馬索開設第⼀家Lavazza店，并發(fā)明了咖啡豆拼配技藝。2025年，Lavazza拉瓦薩迎來了品牌誕生130周年�！鞍倌暌馐�，一杯濃縮”，Lavazza拉瓦薩將意式濃縮(Espresso)作為意式咖啡體驗的基底和靈魂，創(chuàng)作出近百款不同形態(tài)的意式咖啡。今年以來，Lavazza拉瓦薩推出的系列產(chǎn)品，更是將意式濃縮玩出了“百般花樣”：地球上第一顆咖啡豆KAFA卡發(fā)咖啡豆全新升級烘焙度，平衡花果香調(diào)的咖啡體驗；招牌水牛乳系列融合春季柑橘草本推出綠意橘香特調(diào)；圍繞開心果季打造的西西里濃情開心果系列；紅李蜜香交響曲，以天堂莊園豆拼配巴西豆獻上協(xié)調(diào)的咖啡前中后調(diào)。此外，Lavazza推出的黑米佛卡夏三明治早餐、愛神提拉米蘇等意大利特色美食，靈感來源于米其林一星餐廳主廚Igor Macchia，今年計劃與更多的米其林餐廳主廚合作，為中國消費者帶來更多地道意大利美食體驗。

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編輯：王丹沁