中新網(wǎng)上海4月29日電 題：青年僑商湯淵輝一線保供：最大的煩惱是時間不夠用

　　中新網(wǎng)記者 許婧

　　“85后”青年僑商湯淵輝這兩天凌晨4點起床，在上海黃浦區(qū)老西門街道負責保障供應(yīng)。

　　將近一個月里，湯淵輝的主要工作就是帶領(lǐng)200多人的團隊全力保供，組織力量開展物資捐贈、為獨居老人等困難群體提供服務(wù)，“基本上每天工作時間18個小時，天天連軸轉(zhuǎn)到凌晨，每天調(diào)撥4噸左右的物資，每天在路上大概四五個小時。”

　　湯淵輝投身保供一線�！∈茉L者供圖

　　湯淵輝生長在上海，后去國外求學(xué)，2020年初回國創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營以堂食為主的社會餐飲�！盎貒跗谡泌s上武漢暴發(fā)疫情，當時負責藍領(lǐng)公寓出租，就將公寓拿出來做了隔離點，武漢疫情結(jié)束后，我一直在想，作為在海外生活多年回國創(chuàng)業(yè)的僑界青年，應(yīng)該做得更多，也能做得更多。”

　　湯淵輝所在的嘉定區(qū)在疫情暴發(fā)初期就有所波及。早在3月中旬，他就帶頭向嘉定區(qū)衛(wèi)健委捐贈了100份生活用品，后見疫情形勢愈發(fā)嚴峻，3月30日再次向嘉定區(qū)衛(wèi)健委捐贈了防護服、隔離衣、隔離帽各1000份，酒精噴霧500瓶。

　　4月1日，浦西按下“靜止鍵”，湯淵輝得知普陀區(qū)急需防疫物資，在上海市華僑基金會的協(xié)調(diào)和幫助下，追加捐贈1000套防護服并連夜輸送物資馳援一線。當嘉定區(qū)方艙醫(yī)院建成時，他又在嘉定團區(qū)委協(xié)調(diào)下，參與捐贈2500件T裇。

　　與此同時，已擔任上海市僑聯(lián)青年總會副會長、嘉定區(qū)僑聯(lián)兼職副主席的湯淵輝主動向?qū)俚卣埨t，發(fā)揮餐飲業(yè)優(yōu)勢，旗下企業(yè)成為嘉定、黃浦、普陀三個區(qū)的政府指定保供企業(yè)。

　　湯淵輝帶領(lǐng)200多人的團隊全力保供。　受訪者供圖

　　湯淵輝注意到，與平日講究體驗感的堂食服務(wù)不同，抗疫保供需要的是速食套餐。為了保證精準配送，他將配送、供應(yīng)鏈以及員工排班等進行了流程再造。

　　湯淵輝與團隊將整個嘉定劃分為四個大范圍，一組車隊負責一個方位，大大提高了運輸效率；其旗下的黃浦公司所在的老西門街道，社區(qū)疫情較為嚴重，在對員工的防護進行加強后，他們?yōu)槔衔鏖T街道及下屬社區(qū)醫(yī)院，11個居委的工作人員、醫(yī)務(wù)人員、志愿者提供餐食保障。

　　盡管疲憊，仍堅持在抗疫一線的湯淵輝坦言，現(xiàn)在最大的煩惱就是時間不夠用，原本的工作時間是早9點到晚9點，現(xiàn)在是凌晨4點到下午4點；供應(yīng)鏈也從原本一天一次采購，調(diào)整為一天兩次采購，以保證食材新鮮充足。

　　疫情期間，要完成保供任務(wù)，困難重重，由于部分員工被封控在家，保供人員嚴重受限，湯淵輝一方面積極協(xié)調(diào)街道與居委，讓符合條件的員工盡早回到企業(yè)；另一方面，在爭取政府有關(guān)部門支持的同時，充分發(fā)揮社會關(guān)系的作用，確保企業(yè)貨源充足，供應(yīng)無阻。

　　對湯淵輝來說，每天要準時完成保供任務(wù)，更重要的是確保配送各個環(huán)節(jié)的員工都要核酸檢測陰性，這對企業(yè)閉環(huán)管理提出極高的要求。由于配送車輛每天進出各個社區(qū)，讓原本就已十分疲憊的員工們產(chǎn)生了擔憂。他直接將自己編入配送車隊，作為司機和配送員，帶頭進行配送。

　　“不是不知道危險，但我選擇責任�！睖珳Y輝說這段時間的“開心一刻”莫過于每次全部員工核酸檢測結(jié)果都是陰性，“這表明在確保團隊安全的同時我們這支隊伍又可以持續(xù)發(fā)力。”

　　讓湯淵輝欣慰的是，長期以來，餐飲業(yè)員工流動性較高，留住人才始終是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。但在一線保供過程中，員工們充分感受到被人需要的感覺，也感謝企業(yè)為他們搭建了服務(wù)平臺，讓他們實現(xiàn)自我價值。

　　深入走進社區(qū)，湯淵輝發(fā)現(xiàn)負重前行的醫(yī)護人員、志愿者和市民，都是打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)的中堅力量。只有為他們備好防疫物資，做好保障工作，才能盡早打贏這場大仗硬仗�！耙矣诿鎸Γ錆M信心，辦法總比困難多，面對最困難的時刻，一定要多做點、再多做點�！�(完)

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編輯：王丹沁